Description du service

L'atelier vise à explorer la relation entre une alimentation équilibrée, le plaisir gustatif et le maintien d'un travail intellectuel optimal. Les participants découvriront l'importance de bien se nourrir, ainsi que des stratégies pour composer des repas équilibrés et savoureux. L'accent sera mis sur la valorisation du plaisir de manger tout en respectant les besoins nutritionnels, ainsi que sur l'impact des choix alimentaires sur la concentration, la cognition et l'humeur. Atelier animé par Serge Pieters Cuisinier Gastronomique de formation, Diététicien Agréé - Enseignant à la Haute Ecole Léonard de Vinci (www.vinci.be), Nutritionniste du Sport conventionné ADEPS pour le suivi des sportifs de haut niveau (Antenne de Médecine du Sport des Cliniques Universitaires St- Luc Bruxelles et LLN;, Charleroi Sport Santé), Consultant Diététique et Nutrition pour l’Agence Spatiale Européenne (ESA) – projet MELISSA), Président Honoraire de l’Union Professionnelle des diplômés en Diététique de Langue Française (www.updlf-asbl.be)

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